AMG - Hladká čepel pro nůž DOST90

Unikátní pečící trouba v nerezovém provedení PIRA 90 LUX Nerez je určena pro grilování nad hořícím dřevěném uhlí, které dává každému pokrmu nejautentičtější grilovanou chuť, aroma, šťavnatost a dokonalou strukturu.Pira 90Rozměry mm (ŠxHxV) - 900x733x830Váha (kg) - 244Barva - NerezováMateriál - NerezProdukce za hodinu - 130 jídelProvozní teplota (°C) - 180oC - 350oCProvedení - NerezovéRozměr pracovní plochy (mm) - 780x625Doba vyhřátí (min.) - 30Varná plocha (cm2) - 4875Max.kapacita dřevěného uhlí - 5 kgPodstavec mobilní pod pec Pira 90Rozměry mm (ŠxHxV) - 910x750x730Datum nákupu: červen 2019

YATO YG-04609 1-komorová fritéza o objemu 5L.Fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém místě. Je určen pro hluboké smažení: hranolky, maso, Ryba krokety, zelenina.Nádrž fritézy má celkovou plnicí kapacitu 8 l. Minimální hladina oleje je však 3,2 l a maximální 5 l.Ohřívač o výkonu 2,0 kW je ovládán potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozsahu 60 ~ 200 st. Instalovaný vypínač odolný proti stříkající vodě umožňuje vypnutí zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který chrání panel proti potřísnění olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem jednodušší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kdy se kapající olej vrací zpět do nádrže. Fritéza má přídavné bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmut z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260 st.Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití tzv. „studené zóny“, tedy vzdálenosti mezi ohřívačem a dnem nádrže. Tato funkce využívá jevu, kdy teplo generované ohřívačem stoupá a ohřívá olej. Na druhou stranu pod ohřívačem je teplota oleje nižší. Díky tomu se drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže ukládají v oleji při nižší teplotě a nepřipalují se.Pouzdro i víko, které je součástí fritézy, jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě.Fritéza YATO má velmi odolný koš o rozměrech 210x125x135mm, který má plastovou netopící se rukojeť. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko rozstřikování oleje na pracovní desku. Tím se výrazně zvyšuje čistota pracoviště a minimalizuje se čas potřebný k úklidu.Fritéza napájená 230V ~ 50Hz má rozměry 430x200x335mm a váží 5,5 kg.

Rozměry (VxŠxH) - 60x60x82 cmElektrické připojení - 3,5kW/230-400VDatum nákupu: červen 2019

Pokud máte daňové identifikační číslo (VAT ID), můžete si náš produkt koupit za čistou cenu 2550 euroVarná konvice z nerezové oceli 150L Digital INDU 52 2x6KW NOVINKA!!Technické specifikace:- Varná pánev z nerezové oceli 1.4301- Připojení: 400V (kabel 2m)- Rok stavby 2022!- Výkon: 2x6 kW- Připraveno k připojení se standardní zástrčkou 32 A- digitální regulace teploty-Dvouplášť s vysoce kvalitním glycerinem jako teplonosným médiem- Glycerinová náplň - žádné připalování při vaření- Celková hmotnost cca 120 kg-OBSAH: 150 litrů-Rozměry:D=880/H=1002mm- Vnitřní rozměry: D=590/H=540mm- záruka 12 měsíců!- Doprava 150 €KOŠÍK 150L + 360 eurDigital Indu 50+ Sonda PT 100 + 200 eurJedná se o velmi jednoduché a ekonomické zařízení. Ideální pro kuchyně, catering a výrobu masa a potravin.V naší nabídce máme také konvice 90/120/200/300 litrů kulaté i hranatéKontakt:T: 15118682676 (německy)T: 0048 784244391 (anglicky/ polsky)www.mm-stalnierdzewna.pl

Dost 90 je velmi oblíbený model, který splňuje potřeby a přání svých uživatelů. Produkt je definován klíčovými slovy „lehký, tichý, rychlý a flexibilní“. Proč tento model? Nůž na kebab Dost je velmi solidně vyrobený a přitom lehký, váží pouhých 860 g. Při řezání nedochází k zablokování nože, protože přebytek krájeného masa vychází ven speciálními otvory v chrániči čepele. Motor je výkonný a spolehlivý a přitom tichý. Utěsněná hlava umožňuje omývání nože přímo pod tekoucí vodou. To umožňuje snadné a rychlé čištění na konci dne. Velmi dobře funguje při každodenní práci. Rozhodně doporučujeme! K dispozici máme všechny náhradní díly na nože DOST.

Pokud máte daňové identifikační číslo (VAT ID), můžete si náš produkt koupit za čistou cenu 5150 eurVarná konvice z nerezové oceli 150L digitální s míchadlem NOVINKA!!Technické specifikace:- Pánev z nerezové oceli 1.4301- Připojení: 400V (2m kabel)- Rok stavby 2022!- Výkon: 2x6 kW- Připraveno k zapojení se standardní 32 A zástrčkou- Digitální regulace teploty Indu 52- Motor míchadla 0,75 kW-Dvouplášť s vysoce kvalitním glycerinem jako nosičem tepla- Glycerinová náplň - při vaření se nepřipaluje- Celková hmotnost cca 150 kg- OBSAH: 150 litrů-Rozměry: D = 880 / H = 1300 mm- Vnitřní rozměry: D = 590 / V = ??540mm-Výška k ventilu - 480 mm- Záruka 12 měsíců!- Poštovné 150 euroVelmi snadná montáž míchadla, velmi dobrý přístup k produktu a čištěníRychlovarná konvice skladem 150 / 200L / 300 litrůJe to velmi jednoduché a ekonomické zařízení. Ideální pro kuchyně, catering, výrobu masa a potravin.Nabízíme také kulaté a hranaté konvice 90/120/150/300/400 litrůKotel je ke zhlédnutí na YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=Yi-KVonWcP8Kontakt:Telefon: +4915118682676Telefon: +48 784 244 391 (anglicky / polsky)www.mm-stalnierdzewna.pl